烤羊排

作者： 锅的好食光

超好吃的烤羊排，在家也能吃到的超赞羊排！

用料

• 羊排 1000克
• 洋葱 1个
• 姜片 3片
• 花椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 孜然粉 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 白酒 适量
• 玉米油 适量
• 蜂蜜 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粒 适量

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排泡清水，中间换水去血水。

步骤 2

放入洋葱丝，姜片，白酒，蚝油，糖，花椒面，孜然粉混匀。

步骤 3

盖保鲜膜冷藏腌制1晚。

步骤 4

烤盘垫锡纸，烤盘内放烤网。

步骤 5

羊排摆放好，放入已经预热210度的海氏C40烤箱中，烤30分钟。

步骤 6

取出刷玉米油稀释的蜂蜜，撒孜然粉，孜然粒，辣椒面。

步骤 7

继续放入烤箱烤20分钟，香喷喷出炉，还能听到羊排在滋滋的响着。

烤羊排的小贴士

原料中的适量是自己喜欢的口味可以多放点，不喜欢的就少放点，反正自己喜欢就行。

菜谱创建时间：2018-05-23 21:34:21