懒人版糖醋排骨

作者： 桃核小姐

这是我妹最喜欢的一道菜，也是每次她来我家我都会做的一道菜，简单易学

用料

• 排骨 300克
• 醋 5勺
• 糖 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 葱 2棵
• 蒜 4～5颗
• 香醋 2勺
• 姜 4片
• 香油 半勺
• 五香粉 半勺
• 水 一小碗
• 盐 适量

懒人版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

将洗干净的排骨放在凉水中，加入一勺料酒，加入姜片，加入一棵葱，中火煮40分钟，根据喜欢的口感可以增加煮的时间

步骤 2

煮好的排骨盛出备用

步骤 3

葱蒜切末，放在碗中

步骤 4

生抽一勺

步骤 5

老抽半勺

步骤 6

香油半勺

步骤 7

白醋5勺

步骤 8

糖两勺

步骤 9

香醋一勺

步骤 10

五香粉半勺

步骤 11

水一小碗

步骤 12

糖醋汁就完成了

步骤 13

锅里加少量油将排骨煎一下

步骤 14

加入糖醋汁，开小火翻炒

步骤 15

加入一勺料酒

步骤 16

小火煮10分钟，大火收汁，注意不要烧焦，加入适量的盐

步骤 17

关火后趁热加入一勺香醋

步骤 18

盛出排骨撒入芝麻

懒人版糖醋排骨的小贴士

酸甜可以根据自己的口味，在调制酸甜汁的时候适量加减

菜谱创建时间：2018-05-23 00:01:49