凉拌猪蹄

作者： 悠悠小厨Z

夏天真的很炎热，弄的人都没有食欲，我天一热就很喜欢吃凉拌菜，酸酸爽爽很开胃口。 即使你是厨房小白一样可以做的很好吃，一碗白粥一个馒头一份凉拌菜，就可以美美的吃一餐了。 不要再去路边买啦，我们自己弄也很方便，即卫生又美味

用料

• 猪蹄 1只
• 黄瓜 一根
• 金针菇 适量
• 味极鲜 两勺
• 醋 两勺
• 香油 一勺
• 白糖 少许

凉拌猪蹄的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，锅里放热水把金针菇焯熟

步骤 2

猪蹄是门口熟食店买的，回家撕开放盘里备用

步骤 3

黄瓜切丝

步骤 4

蒜切末

步骤 5

猪蹄黄瓜金针菇蒜末放入凉菜盆

步骤 6

加两勺味极鲜

步骤 7

两勺醋

步骤 8

半勺香油

步骤 9

半勺蒸鱼豉油

步骤 10

加少许糖提鲜用手搅拌均匀，用手拌食材比较入味

步骤 11

拌好可以撒点白芝麻，没有不放也可以

步骤 12

开吃

菜谱创建时间：2018-05-22 22:50:13