自制绿豆芽

作者： 爱折腾的鑫妈

妈妈总是想给宝贝最好最健康的食品，据说外面买的豆芽为了更肥嫩更粗壮，加了各种添加剂，多吃对身体有害，所以我从来不买豆芽。想吃还是自己做吧！

用料

• 绿豆 300克
• 陶粒 3斤
• 透明塑料盒 1个
• 泡沫盒 1个
• 铁丝 1根
• 黑色垃圾袋 2个

自制绿豆芽的做法步骤

步骤 1

把透明塑料盒剪开(我用的买水果的那种深的塑料盒)，深的部分底部用铁丝在火上烫过扎几排孔。浅的部分本来带4个孔，如果没有也可以自己烫几个，不用多。

步骤 2

把陶粒(某宝有卖)洗净后再用开水烫过，凉透后平铺一层在处理过的深盒子里。

步骤 3

将泡发过12小时后的绿豆平铺在陶粒上，然后在绿豆上再铺满陶粒。这是早上上班前洗净泡发的绿豆，晚上就有点芽了。也可以泡发8个小时以上。我这个差不多晚上10点左右铺好的。

步骤 4

然后将深的盒子放在浅盒子上面便于沥水，再一起放进泡沫盒里盖上盖子，豆芽怕光，外面再用黑色垃圾袋盖住避光放置。

步骤 5

每天早中晚将塑料盒子拿出来用自来水冲透水滴净，如果白天没空，就早晚各一次。这是第三天中午，可爱的小苗快破陶粒而出了！

步骤 6

第四天傍晚。继续进行冲水操作！

步骤 7

第五天晚上，打开很惊喜！

步骤 8

第六天早上，一打开盒子，满眼豆芽映入眼帘！难怪明代诗人曾如此赞美豆芽:有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植！

步骤 9

可以收割啦！成就感满满！把豆芽取出来，陶粒冲洗后可以反复使用哦！

步骤 10

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菜谱创建时间：2018-05-22 14:52:46