水慢慢加入糯米粉搅拌,揉成不太粘手图状
再把大团子分成等剂量的小团子,搓圆轻轻一摁成图状
黑白芝麻小火炒熟
烧开水放入按压好的小米饼,等小米饼烧熟浮起再烧会儿出锅
撒上芝麻和白糖搅拌均匀即可。
成品见图
1.步骤5中的汤可以按个人口味可多可少,甚至都去掉。不喜欢汤的话可以直接把小米饼捞起,放在芝麻和白糖的混合物里打个滚就行。 2.白糖的量按个人甜度喜好而定。