大雜燴

作者： 手机用户喜歡美食

我做家常菜用料都很隨意，小寶挑食，做一些顔色漂亮的菜，這道菜最適合，我家一帆超愛

用料

• 盐，生抽 半匙
• 食材
• 牛肉 小塊
• 胡夢卜 一根
• 小南瓜 半個
• 碗豆 小碗

大雜燴的做法步骤

步骤 1

先用油和生抽腌牛肉，牛肉一定要先放生油腌才嫩，接着胡蘿卜小南瓜切丁

步骤 2

燒熱鍋放油爆香蒜倒下牛肉兜幾下稍微有些紅盛出備用，接着放碗豆胡蘿卜炒香，放熱水，要放多些，剛好浸到食材位，燜熟胡蘿卜碗豆

步骤 3

倒入南瓜牛肉炒斷生，放鹽，也可以放一點油，我這次沒放，想吃有汁的朋友可以用生粉和水打個欠，盛出oK

菜谱创建时间：2018-05-21 23:16:19