软化黄油,与黑糖拌匀。
打入一个鸡蛋拌匀。
混合低粉,泡打粉,奶粉,盐之后,与步骤2的黄油糊拌匀。
倒入燕麦片,奇亚籽,混合均匀。
葡萄干用开水洗过后拌入面团(润湿以防止烤焦)。
饼干团放冰箱冷冻30分钟/冷藏一小时后分成小球压扁在铺了油纸的烤盘上,可以加喜欢的浇头(topping)
烤箱190摄氏度预热三分钟,放入烤盘烘烤10分钟,根据自家烤箱脾气调整,不要烤焦~
冷却密封保存哟!
这个方子超级快手,又健康美味,常撸常新。 时间条件允许用朗姆酒浸泡葡萄干更棒!