将小萝卜洗净控干水分备用(不用削皮哦)
将小萝卜切成滚刀块
锅内烧油预热,要比平时炒菜的油多一些
油热后放入一小把花椒
小火将花椒炒出香味,炒好后不介意的可以不用将花椒捞出
随后放入切好的小萝卜翻炒
加入一勺盐,继续翻炒
待小萝卜变色后加入一勺炸酱(提前炸好的酱)翻炒均匀
加入和小萝卜平齐的温水,盖上锅盖闷煮几分钟
等到水快收干的时候继续翻炒几下,小萝卜就做好啦
用最少的食材才能做出最美的味道!