味噌腌温泉蛋黄

作者： 文美厨房

做过一次用盐腌制的蛋黄、太咸、不适合我们中年和老年人吃。味噌里含有丰富的发酵物质、制作方法又快又美味。

用料

• 味增 3汤匙
• 鸡蛋 5个

味噌腌温泉蛋黄的做法步骤

步骤 1

煮鸡蛋、去皮。

步骤 2

用吸水纸一个一个包好。蛋白不要浪费、可以用来做沙拉。

步骤 3

如果酱比较干、可以用水稀释。

步骤 4

用吸水纸吸干水分后冷冻保存。

味噌腌温泉蛋黄的小贴士

可以用于喝粥的小菜、饭团、便当等。 喜欢口重的可以腌制2、3晚。 可以多做一些冷冻保存、想吃时提前放在冷藏室。

菜谱创建时间：2018-05-21 17:55:16