红烧鸡腿

作者： 沙雕厨哥

用料

• 鸡腿 2，3只
• 糖 2勺
• 老抽 0.5铲
• 生抽 2铲
• 姜 2片
• 葱 1根
• 料酒 3勺
• 味精 1点点
• 盐 1点

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

烧水，中火，加油，倒鸡腿，炸，别粘锅

步骤 2

炸的鸡皮有一点点焦了，倒料酒，加2勺生抽，0.5勺老抽，倒水（高一点不用没过鸡），加葱姜，滚了以后开小火

步骤 3

烧的鸡可以用筷子戳穿了，先加2勺糖，再看情况加盐（不超过1勺），加一点点味精，开大火收汁

步骤 4

收的差不多了就可以了

菜谱创建时间：2018-05-21 13:34:49