巧克力慕斯狗🐶

作者： 菲比寻常0707

用料

• 巧克力 30克
• 吉利丁粉 3克
• 牛奶 70克
• 奶油 70克
• 蛋黄 1个

巧克力慕斯狗🐶的做法步骤

步骤 1

一、吉利丁片泡软。 二、巧克力隔水加热溶化，用细毛笔蘸取适量在模具中画上眼睛、鼻子，模具放入冰箱冷冻室5分钟定型后取出。加入牛奶搅拌均匀。 三、吉利丁沥干水份，加入巧克力液中，用余温使吉利丁融化，打入一个蛋黄，搅拌均匀，放凉备用。 四、淡奶油打发至6分。 五、将奶油与巧克力液混合搅拌均匀。 六、最后将慕斯液倒入模具中，放冰箱冷冻室6小时。

步骤 2

七、模具某宝上可以淘哈🙂脱模时先把周围脱开再整个脱模，否则容易断开。

巧克力慕斯狗🐶的小贴士

巧克力液一定要放凉再加入奶油，否则会把打发的奶油化掉了。

菜谱创建时间：2018-05-21 09:23:36