酱椒蒸猪蹄

作者： 德国双立人一一敏儿

用料

• 猪蹄
• 姜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 酱椒

酱椒蒸猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄斩成小块，入冷水下锅中煮开，再多煮几分钟，将浮沫撇去，用温水洗净备用。

步骤 2

沥干水分后放入大碗内，加入切好的姜丝、少许盐、生抽、老抽、料酒拌匀，最后加入酱椒腌制20分钟，以便入味。

步骤 3

把腌制好的猪蹄放入双立人压力锅内，盖上锅盖，压力锅调2档上压后转小火蒸30分钟即可。

步骤 4

出锅啦！满满的胶原蛋白，很好吃很下饭的一道菜哦！

菜谱创建时间：2018-05-21 02:52:49