罗勒紫苏香炒蛏子

作者： Leung-oo

蛏子，肥美肥美的。

用料

• 蛏子 500克
• 紫苏 2株
• 罗勒 3株
• 姜蓉 适量
• 蒜蓉 适量
• 小米椒 1只
• 盐 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 醬油 适量
• 白酒 少许

罗勒紫苏香炒蛏子的做法步骤

步骤 1

清洗干净内外壳，沥干水份备用

步骤 2

罗勒、紫苏、小米椒、姜蓉、蒜蓉洗净，切好备用

步骤 3

热锅冷油，大火，放入姜蓉、蒜蓉、小米椒、适量盐、蚝油、醬油翻炒至香味散出； 放入蛏子翻炒均匀上色； 加入适量料酒； 放入罗勒、紫苏翻炒至收汁； 全程大火；

步骤 4

上盘。520，不辜负美食。

菜谱创建时间：2018-05-20 22:55:55