砂锅鲫鱼豆腐汤

作者： 愛恛忔

从小到大一直不喜欢吃鱼，突然喜欢还是在我做月子的时候，鲈鱼汤下奶，整个月子喝了好多，从此以后爱上吃鱼，更爱上和鲈鱼汤，简单好做又有营养

用料

• 鲫鱼 2条
• 姜 3片
• 油 一点点
• 盐 适量不要太多
• 料酒 没有可以不放
• 豆腐 1块钱的就可以

砂锅鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

新鲜的鲫鱼2条处理好洗干净

步骤 2

洗干净用厨房纸擦干水，不粘锅放一点油，两面煎一下，熬出来的汤是乳白色，这是关键

步骤 3

放入砂锅，放调料，水一次加够，放豆腐，小火熬1-2个小时

步骤 4

出锅，乳白色，家里没有香菜了，可以放点味道更好，连鱼带汤都喝光，特别好喝

砂锅鲫鱼豆腐汤的小贴士

鱼必须是活的，新鲜的，欢迎加微信交流哦13784756234

菜谱创建时间：2018-05-20 13:14:50