绿豆糕

作者： Nancy厨

用料

• 绿豆400 克
• 麦芽糖80 克
• 黄油140 克
• 白砂糖120 克
• 黑芝麻 1勺

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆浸泡一夜，淘洗干净，

步骤 2

平铺在纱布上，隔水蒸1小时

步骤 3

拌入100ml牛奶，如图碾压成泥

步骤 4

黄油融化

步骤 5

加入绿豆泥翻炒至完全吸收油分，加入白砂糖，麦芽糖，继续翻炒至抱团；凉凉

步骤 6

拌入熟芝麻等任意果料，用模具压成型

步骤 7

装盒，冷藏保存

菜谱创建时间：2018-05-19 20:14:17