四川腊肠煲仔饭

作者： 响亮冉

用料

• 香肠 根
• 大米 杯
• 香油 勺
• 青菜 颗
• 油 克
• 盐 克

四川腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

把米洗净，加水加香油泡上。

步骤 2

原煲煮饭，米饭略微成型时摆入腊肠。

步骤 3

加蛋继续焖煮，锅边淋香油，促使形成锅巴。

步骤 4

加烫青菜，撒芝麻，出锅

步骤 5

油润香肠

步骤 6

锅巴是煲仔饭的灵魂

步骤 7

爽辣油滋滋，米饭有香软 油润 锅巴 三种状态！分别品味后再搅拌一起，配冰可乐～～怎一个美字了得！

四川腊肠煲仔饭的小贴士

长粒丝苗米 洗米 水油泡米

菜谱创建时间：2018-05-19 18:01:49