秘制香辣小龙虾

作者： Judy蓝蓝

每到夏天小龙虾是人们餐桌上必不可少的美味！

用料

• 小龙虾3 斤
• 姜少许切 片
• 蚝油 2勺
• 干辣少许 个
• 大葱1 根
• 大蒜 瓣
• 啤酒1 瓶
• 八角 个
• 豆瓣酱 勺
• 生抽 勺
• 花椒 粒
• 白糖 克
• 盐 克
• 油 克

秘制香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾去头洗净

步骤 2

拿刷子把小龙虾一个一个里里外外刷干净，我用的是牙刷，然后在虾尾的那个地方扭一下抽出虾线，再用剪刀剪开虾背 这样方便做的时候比较入味

步骤 3

准备好食材和配料适量

步骤 4

把油烧热 将配料葱姜蒜花椒八角放进锅中爆香 放小龙虾翻炒

步骤 5

放盐 酱油 蚝油 糖 调味 倒入啤酒闷煮20分钟

步骤 6

待汁收的差不多，翻炒一会儿

步骤 7

美味的香辣小龙虾出锅啦，是不是很想吃呢！😋😋😋

步骤 8

味道鲜美 把小龙虾开背 吃的时候就非常好剥了！自己做试试吧！

秘制香辣小龙虾的小贴士

用剪刀✂️把虾头剪掉 剪的时候小心夹到手哦！

菜谱创建时间：2018-05-19 17:22:35