醋泡鸡爪

作者： 红红火火007

天气热就爱啃酸酸的鸡爪！

用料

• 鸡爪 8只
• 米醋 1碗
• 陈醋 1/2碗
• 生抽 1/2碗
• 水 1碗
• 白糖 2勺
• 蒜 若干
• 生姜 若干

醋泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪对半切，生姜切片，一起放入锅中，煮熟后将鸡爪冷水泡凉，然后沥干；

步骤 2

蒜切片，跟其他调味料一起拌匀，放入沥干的鸡爪，浸泡半天，入味即可。

醋泡鸡爪的小贴士

1. 糖为调味提鲜用，可适量增减； 2. 碗为吃饭的小碗； 3. 夏天浸泡后可冷藏，口感更好。

菜谱创建时间：2018-05-19 14:53:43