芝麻南瓜饼儿

作者： 萌萌姥爷

南瓜是一种特别营养健康的食材，搭配上豆沙馅儿和芝麻即营养又美味。

用料

• 南瓜 100克
• 糯米粉 200克左右（活面时适当增减）
• 豆沙馅儿 适量
• 芝麻 适量
• 油 250克（实际消耗50克左右）
• 厨房吸油面纸 适量

芝麻南瓜饼儿的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块上锅蒸熟后用小勺搅成泥状。

步骤 2

用糯米粉和南瓜泥和成面团，不用加一滴水，软硬程度如上图。

步骤 3

把南瓜团成球状，豆沙馅儿也如此。

步骤 4

包好馅儿的南瓜球外面沾一点儿水，然后滚上芝麻用手按实芝麻再用手按平如图。

步骤 5

锅内放油，油温三成热时下入南瓜饼，一次不要放多了以防粘在一起。

步骤 6

两面炸成金黄色时捞出放在吸油纸上吸去多余脂肪。

步骤 7

炸好的南瓜饼即可享受美味了。

芝麻南瓜饼儿的小贴士

这个小吃即营养又好吃，记住一点糯米和的面团里千万不要加糖。

菜谱创建时间：2018-05-18 14:57:37