黄桃慕斯蛋糕

作者： Ivy-baby

用料

• 黄桃 300克
• 牛奶 15毫升
• 鱼胶 2片
• 奶油 250克
• 细砂糖 35克
• 戚风蛋糕 6寸一个

黄桃慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

做一个戚风蛋糕胚，或者海绵蛋糕胚，根据个人喜好

步骤 2

制作慕斯液 1. 奶油加入砂糖打发至6分，略有粘稠，奶油仍是流动状态 2. 牛奶加入吉利丁片加热至融化，晾凉备用 3. 黄桃打成泥后加入2材料拌匀，再倒入奶油中搅拌均匀即可 4. 将第三步做好的慕斯液倒入蛋糕容器内，覆盖整个蛋糕胚 5. 放入冰箱冷藏4个小时即可食用 6. 依据个人口味在慕斯表层撒上可可粉，小孩子很喜欢

菜谱创建时间：2018-05-18 14:51:43