雪菜肉末豆腐煲

作者： Cathy家的饭菜

配米饭，配面食，都很搭。

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 肉末 100克
• 腌制雪里蕻 100克
• 葱姜蒜 适量

雪菜肉末豆腐煲的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切小块，焯水后捞出沥干水。

步骤 2

将豆腐放入煲仔内煎一煎。

步骤 3

另起炒锅，热油中小火煸炒葱姜蒜末。

步骤 4

加入肉末，继续大火煸炒。

步骤 5

肉末变色后，加入雪里蕻，中火翻炒2分钟。

步骤 6

将炒好的肉末雪菜盖到豆腐上面。

步骤 7

加入开水至食材持平，转中小火咕嘟15分钟。

步骤 8

大火稍微收一下汤汁，淋一勺麻油，撒一把葱花即可上桌。

菜谱创建时间：2018-05-18 11:35:04