酒蒸蛤蜊

作者： 小王子Anne

用料

• 蛤蜊 500g
• 酒（广东特醇） 随意
• 油 适量
• 大葱 适量
• 小葱 适量
• 黄油 克

酒蒸蛤蜊的做法步骤

步骤 1

放些油静置半小时吐沙

步骤 2

切好配料备用，这时起锅烧水

步骤 3

我用的这种酒，当然罗，你可以选择自己喜欢的

步骤 4

清洗干净刚刚用油泡过的蛤蜊

步骤 5

加酒，加蒜

步骤 6

放入姜片

步骤 7

放大葱

步骤 8

水开下锅

步骤 9

一定要盖上盖子，不然酒会蒸发掉

步骤 10

中小火我蒸了8分钟，不喜欢酒味的，可以蒸久些

菜谱创建时间：2018-05-18 10:40:13