阿现葱油面

作者： 阿现哥888

本以为没有辣椒没有酱料的简单面怎会好吃，但入口的一瞬间刺激味蕾的香气让我立下决心出现在这里😋

用料

• 油 克
• 小葱 1小把
• 面条 1份
• 糖 半勺
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 醋 几滴

阿现葱油面的做法步骤

步骤 1

小葱段若干，蔬菜几片，葱末少许，面一份

步骤 2

生抽2勺，老抽半勺，糖半勺，最后滴几滴醋提味

步骤 3

将香葱 叶 切段控水，下油锅小火慢炸

步骤 4

炸至葱段干黄，即可夹出扔掉，舀出多余葱油，只留此次用量于锅内

步骤 5

将调好的调料加至锅中葱油里，小火加热并用筷子不断搅拌（小心油溅烫手），30秒后关火倒出备用

步骤 6

沸水下面条，加少许油和盐，防止面条粘连，加几片蔬菜，煮熟捞出放在碗中，面条过凉水

步骤 7

加几勺调好的葱油拌匀，放几片烫熟的蔬菜，撒葱末

步骤 8

吃光

步骤 9

将之前炸好葱段舀出的葱油晾凉放于密封罐内，放进冰箱冷藏保存，随时想吃就舀几勺放锅内加调料后拌面

菜谱创建时间：2018-05-18 08:53:28