1鱼洗净,盘子底部垫上姜片,装盘
大火蒸7分钟,关火,倒掉鱼汤,淋上蒸鱼豉油,放上葱,辣椒,锅放入油,烧热,淋鱼上
鱼洗净,盘底放姜片,鱼装盘,清蒸7分钟,然后把盘子里的汤水倒了不要,放上葱丝,红椒丝,顺着盘边淋一点蒸鱼鼓油,锅倒入油,烧冒烟,然后浇在鱼上,接着来吃[嘿哈]