爽口凉菜

作者： 桑若安晨

最近天气热了，我也不做懒虫啦。小哥哥炒菜，我就拌个爽口的小凉菜，没想到他超喜欢的😝 想起之前，小哥哥每次在厨房忙来忙去炒菜，我就拿着手机无所事事。 👧🏻：我能帮你干点什么呀？ 👦🏻：看着我～

用料

• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 龙口粉丝 1小捆
• 醋 2勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 芝麻油 适量
• 藤椒油 适量
• 海鲜酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 五香粉 适量
• 芝麻酱 一勺

爽口凉菜的做法步骤

步骤 1

如果不喜欢吃生的胡萝卜，可以起锅加蒜爆香，将胡萝卜炒软，这样做有两个好处。其一，胡萝卜中所含的维生素是脂溶性的，用油炒后更易被吸收。其二，口感更好。

步骤 2

将龙口粉丝煮熟（为了方便夹，可以用刀切断）。黄瓜切丝。一勺芝麻酱用热水化开，调成酱汁状。放入所有调味料。

步骤 3

拌匀，开吃\(≧▽≦)/

菜谱创建时间：2018-05-17 13:07:55