鲜香鱼煲

作者： Aprilis_000

用料

• Fish fillet 1/2
• 番茄
• 葱
• 辣酱/底料 5g
• 牛百叶 Optional
• 豆芽 Optional
• 香菜 Optional
• 绿叶菜 Optional
• 豆腐/豆包 Optional

鲜香鱼煲的做法步骤

步骤 1

鱼片切小块，盐 料酒 胡椒 蒜末腌制 (1 ~ 20 hr)

步骤 2

Refresh greens，番茄切丁 下番茄，加热水炝锅，+底料+盐 焖煮 (5min)

步骤 3

洗绿叶菜，切百叶，鱼块拌生粉/面粉 待番茄煮烂下鱼片，翻拌3min

步骤 4

豆芽，百叶，绿菜同时下锅，翻拌 1min

步骤 5

关火，剪香菜/葱 进锅。略微翻拌

鲜香鱼煲的小贴士

全程大火

菜谱创建时间：2018-05-17 06:30:56