众口铄金 插翅难飞

作者： 糖妈心生活

这个美丽的名字的来自【南食召】老杜，一看就是文化人啊，他还有一个好听的名字叫“语言之翼”，其实说白了，就是鸡翅+鸭舌！ 这次为了配合蒸【南食召】的鸭舌，顺手做了红烧鸡翅，一举两得，完美！ 当然、这道菜，需要一口海鲜锅！

用料

• 鸡翅6 个
• 生抽2 勺
• 料酒1 勺
• 老抽1 勺
• 蚝油1 勺
• 糖2 勺
• 葱 适量
• 生姜 半个

众口铄金 插翅难飞的做法步骤

步骤 1

如果想要同时做这道菜，需要一口这样的海鲜锅，嘿嘿

步骤 2

鸡翅中间划一刀，放入生抽、老抽、料酒、糖、蚝油，腌制至少半小时

步骤 3

生姜切薄片，海鲜锅锅底刷油，均匀的铺上一层生姜片，上面铺上适量小葱

步骤 4

【南食召】的鸭舌均匀铺在四周，中间留空

步骤 5

将腌制好的鸡翅均匀铺在中间，盖上盖子，中火上气以后转小火15-20分钟，打开盖子倒入刚才腌制鸡翅的调料（也可以不放），继续闷2分钟即可

步骤 6

撒上些许小葱点缀即可

众口铄金 插翅难飞的小贴士

必须有这口锅才可以这么烧，其他锅会糊底哦！ 南食召的鸭舌很赞，因为鸭舌本身要蒸15分钟，这样一起，互不干扰，旁边你还可以放点西兰花也挺好看的，荤蔬搭配都有了！

菜谱创建时间：2018-05-16 23:34:24