香煎偏口鱼

作者： 墨妈超

用料

• 鱼 2条
• 料酒 10勺
• 姜 3片
• 盐 5克
• 糖 2克
• 酱油 5勺
• 葱姜蒜 适量
• 鸡蛋 2个

香煎偏口鱼的做法步骤

步骤 1

偏口鱼洗干净去鳞去内脏

步骤 2

切花刀 放入黄酒 葱姜蒜 盐 糖 酱油 腌制半小时

步骤 3

裹上鸡蛋液直接入锅 热油 不要太多 葱姜蒜可以一起放入 小火慢煎 两面金黄即可 煎的时候再两面撒点盐

菜谱创建时间：2018-05-16 22:03:13