啤酒蛋

作者： 张疼疼

我特别喜欢把鸡蛋做出花样来，所以尝试各种办法，有一次家里剩了一罐啤酒，我就在想有没有办法把啤酒用在煮蛋上就有了这个做法。

用料

• 啤酒1 罐
• 鸡蛋6 个
• 老抽1 勺
• 生抽1 勺
• 香叶3 片
• 八角3 个

啤酒蛋的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋加水煮熟，剥皮；

步骤 2

在锅中加入一罐啤酒，加入一勺味达美味极鲜酱油，一勺味达美冰糖老抽酱油，三片香叶，三个八角，大火煮5分钟；再小火煨10分钟左右即可。

啤酒蛋的小贴士

千万注意别干锅，稍微留点汁泡着蛋会更好吃

菜谱创建时间：2018-05-16 21:44:12