（原创）夏日慵懒熊的惬意时光(叉烧包西瓜馒头)

作者： 下厨房用户_fbyr

天气热的要命啊，这个慵懒熊都做好了我懒了好久也没把它菜谱写好。懒惰如我~~

用料

• 用料1： ~
• 中筋面粉 100g
• 牛奶 58g
• 糖 10g
• 酵母 1g
• 玉米油 3g（可不加）
• 天然果蔬粉： ~
• 竹碳粉 少量
• 红曲粉 少量
• 菠菜粉 少量
• 蝶豆花粉 少量

（原创）夏日慵懒熊的惬意时光(叉烧包西瓜馒头)的做法步骤

步骤 1

用料1所有材料混合揉匀揉光滑，这次配方可以做两个熊🐻～

步骤 2

取50g面团来做熊，滚圆，压扁，这次我包的是自己烤的叉烧肉

步骤 3

收口滚圆。然后搓成椭圆

步骤 4

用手指放在面团中间揉出它的脖子，或者给它捏捏

步骤 5

取点白色面团搓长条，剪成两条腿放在肚子下面

步骤 6

一样的搓长条，一个手从肚子那抬起来枕在头下

步骤 7

另一个手惬意的放在大肚子上就好了

步骤 8

弄一点小面团揉蝶豆花粉成蓝色面团，搓成圆锥型。

步骤 9

把大头压扁做扇面。

步骤 10

剪刀把尖的多余的部分剪掉，修出个扇子形状。其实我觉得挺像个乒乓球拍，哈哈

步骤 11

放到手下

步骤 12

给扇子加点花纹，白色面团小小一丁点贴上去就可以

步骤 13

别忘记还有两个小耳朵。慵懒熊搞定。表情等我们发酵蒸好了再画。

步骤 14

剩的边角料，我们那一点揉红曲粉，一点揉菠菜粉。红色面团揉成圆球。

步骤 15

白色面团滚圆，擀圆片，包住红色面团，把底部多余的剪掉。不要一边白色部分厚厚的。

步骤 16

最后就是绿色面团滚圆擀片包住白色球。西瓜就好了。做好了一切，发酵到1.5倍大，冷水上锅，大火，水开蒸10分钟。焖5分钟开盖取出。

步骤 17

把西瓜切块

步骤 18

竹炭粉加点水调和一下。拿牙签沾着给慵懒熊画上眼睛鼻子嘴巴，西瓜给点上黑色的瓜子。可爱~~~

（原创）夏日慵懒熊的惬意时光(叉烧包西瓜馒头)的小贴士

现在天气热了，面团发酵特别快，大家可以把面团分好，不需要做的先放冰箱冷藏。等做好了一份，放进冰箱，拿出另一个做，这样最后可以一起发酵一起蒸～

菜谱创建时间：2018-05-16 19:57:57