宝宝辅食——菌菇甜豆牛肉烩饭

作者： 雨地回音

烩饭是宝宝从吃粥过渡到吃饭的好选择之一，包容性强，口感非常适合已经长了大牙的宝宝哟～ 第一次做这道烩饭，宝宝居然全部吃完了！惊到我，因为一碗的分量可不少吖！看着干干净净的碗，非常有成就感。 由于配料是我临时起意决定的，所以忘了拍过程，只拍了做好的，哈哈😄 不过烩饭不能经常吃，因为本质上跟汤泡饭是一样的，吃多了影响宝宝的消化能力，但作为过渡时期的食物，还是很不错的！宝妈们记住千万不要经常给宝宝做哦～

用料

• 新鲜香菇 1个
• 白玉菇 3～4根
• 甜豆 6～7根
• 牛肉 一小块
• 姜、蒜 少许
• 核桃油 适量
• 盐（可加可不加） 一丁点
• 麻油 一滴
• 熟米饭 半碗
• 清水 适量

宝宝辅食——菌菇甜豆牛肉烩饭的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净剁成肉泥，新鲜香菇洗净焯水后切丁，白玉菇洗净切丁，甜豆剥去外壳取里面的小豆豆焯水备用，姜蒜切末。（如果宝宝的咀嚼能力不够好可以把食材切碎一点）

步骤 2

锅里倒一点核桃油，爆香姜蒜末，倒入两种菌菇丁翻炒片刻，倒入甜豆粒继续翻炒。

步骤 3

食材断生以后倒入适量清水，没过食材，煮沸后倒入牛肉碎，搅拌一下，让牛肉碎散开，这时候可加入一点点盐调味，如果宝宝还没吃盐就不用加。

步骤 4

倒入熟米饭，搅散，让米饭充分吸收汤汁，中大火煮，煮到汤汁差不多收完时加入一滴麻油，搅拌一下，就可以出锅啦！

步骤 5

搞定啦！香喷喷的烩饭，宝宝一口接一口吃😋

步骤 6

看来宝宝很欣赏妈妈的手艺哦！😄

宝宝辅食——菌菇甜豆牛肉烩饭的小贴士

如果宝宝咀嚼能力不佳，可以再多加一点水，米饭就会更软一点。

菜谱创建时间：2018-05-16 19:08:45