土豆丝削皮切片再切丝,泡水一分钟洗掉土豆粉,备用
四季豆撕掉筋,洗净切丝,一根一根切,慢慢慢切😏
大蒜头剥皮切一下,热锅冷油,放大蒜头煎一下,放入四季豆丝,不停的翻炒可以加点水炒至断生,再加入土豆丝,加盐胡椒粉酱油,迅速翻炒一分钟,关火装盘
四季都要选嫩一点的,四季豆切丝以后真的更好吃了,更有味道了,不用怕煮不熟了