虾仁xo酱蔬菜炒饭

作者： 元宝麻麻的厨房

我家孩子不太爱吃米饭，喜欢吃面食。每次做米饭都剩好多，但是我给他炒的米饭他倒是挺爱吃。 另外，胡萝卜➕香芹在一起的味道真的很香，宝妈们可以试一试。

用料

• 剩冷饭（在冰箱隔夜的剩米饭）
• 小香芹
• 胡萝卜
• 洋葱
• 虾仁
• 鸡蛋
• xo酱
• 盐
• 味极鲜
• 白胡椒
• 香油
• 油

虾仁xo酱蔬菜炒饭的做法步骤

步骤 1

准备配菜：胡萝卜切碎，（越小越好，米碎状） 香芹切碎 洋葱切丁 鸡蛋提前炒碎 虾仁切丁，用盐，香油提前腌制20分钟，炒熟备用

步骤 2

锅中倒油，下入洋葱碎炒香，接着下入香芹胡萝卜米碎，中火煸炒熟，下入味极鲜，白胡椒粉炒匀

步骤 3

接着下入冷饭（剩米饭），加入适量xo酱中小火继续翻炒，（我家xo酱自己做的，没有的可以买，味道很鲜，孩子吃点海产品有很多好处）

步骤 4

接着加入炒好的虾仁鸡蛋碎，继续翻炒，米饭要炒到一粒一粒的才好吃，所以中小火慢慢滑散即可。最好不要有结块的。

步骤 5

好吃的炒饭做好了。

步骤 6

很简单对不对。

菜谱创建时间：2018-05-16 14:45:12