鸡蛋米饼

作者： 鲁西西521

用料

• 米饭 半碗
• 鸡蛋 1个
• 油 少许
• 盐 适量
• 熟玉米粒 适量
• 火腿丁 适量
• 蒜薹丁 适量

鸡蛋米饼的做法步骤

步骤 1

吃剩的米饭（或者现蒸的）小半碗（根据人数可适当调整数量），火腿、胡萝卜、蒜薹切丁备用，熟玉米粒适量备用。

步骤 2

将鸡蛋打开倒入米饭内，加入步骤1备用食材，加适量盐拌匀，锅内放少量油（以不集油为好），将搅拌均匀的米饭倒入模具里（也可以不用模具）。

步骤 3

煎至金黄色出锅盛盘。

鸡蛋米饼的小贴士

建议蛋液不要放太多，以免很难成型。

菜谱创建时间：2018-05-16 12:42:26