芒果绵绵冰

作者： 水玫瑰-一山水

炎炎夏日，即使没有刨冰机，用小美也可以一样做出一份清凉爽口的芒果绵绵冰

用料

• 鲜芒果肉 250克
• 牛奶 150克
• 淡奶油 95克
• 糖（可不加） 15克

芒果绵绵冰的做法步骤

步骤 1

将芒果去皮、去核，放入主锅

步骤 2

15秒/速度5打成芒果泥

步骤 3

用刮刀棒将溅到主锅周围的芒果泥，刮到主锅底的芒果泥中，并放入蝴蝶棒

步骤 4

加入牛奶和淡奶油，以3分钟/速度3搅打混合

步骤 5

打发好后的奶油芒果泥，看起来很绵软顺滑

步骤 6

倒入冷冻盒，冷冻一晚

步骤 7

取出冷冻好的奶油芒果泥，切成小块

步骤 8

以15秒/速度6进行搅打，一份清凉爽口的芒果绵绵冰就做好了

芒果绵绵冰的小贴士

1、步骤1，250克鲜芒果肉是去皮、去核的净重 2、步骤5，只是做绵绵冰，注意奶油不要过度打发 3、步骤6，最好选用有分格的冷冻盒，这样第二天可以直接倒出来，而不是象我这样用特百惠的冷冻盒装这么一大块，拿出来还要切成小块，那样容易很快化掉 4、步骤6，冷冻一夜是要让奶油芒果泥变硬，方便下一步的操作

菜谱创建时间：2018-05-15 22:45:01