阿根廷红虾清洗下剥皮 把虾线去掉洗干净备用
把虾切成泥(来回多剁几下)芦笋、胡萝卜切成碎,奶酪切成一小块一小块。取一点点淀粉和鸡蛋清,如果有点稀就加点面粉。
把虾弄成一个个小球,里面加两小块切好的奶酪块。上锅去蒸10-20分钟不等(按自己的蒸锅时间来,蒸熟了会有股鲜虾的清甜味哦~
出锅了,这次我有点稀没有加点面粉。
里面有小芝士哦 真的很香呢~
如果虾泥很稀可以加点面粉 前面的淀粉不要放太多 蛋清也是都是一点点 让虾泥更加入味 如果没有芦笋也可以加点其他蔬菜哦