清炒茼蒿

作者： 梧桐雨夜-1

茼蒿，有种自己独特的味道，想保留茼蒿的原味，油和火候，缺一不可。我基本只吃自己炒的茼蒿

用料

• 茼蒿 500g
• 大蒜 6,7瓣
• 盐 2克
• 葵花籽油 2勺

清炒茼蒿的做法步骤

步骤 1

油烧开，放入蒜炸出蒜的香味

步骤 2

放入茼蒿杆的部分，略炒软，在放入叶的部分，炒软后加盐和鸡精出锅。

清炒茼蒿的小贴士

一定要用葵花籽油或玉米油，这样可以保留茼蒿的清香，和蒜香。

菜谱创建时间：2018-05-15 21:34:26