杭椒炒肉丝

作者： 大宝贝儿儿

非常喜欢吃杭椒~香香辣辣的~下饭的超级好吃菜

用料

• 淀粉 半勺
• 酱油 一勺
• 料酒 一勺
• 蒜 二瓣
• 葱 一根
• 姜 二片
• 猪里脊肉 200克
• 杭椒 一盒你250克

杭椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

先把猪里脊肉切丝腌制，用料酒，蛋清盐！杭椒切成自己喜欢的形状~

步骤 2

先把蒜片，姜丝放在油里爆香，然后开中小火，把青椒倒进去，干煸一分钟！

步骤 3

把干褊好的青椒先放在碟子里，然后锅里倒入腌制好的肉丝，爆炒的时候加入一些生抽。提鲜！然后倒入，刚才干煸过的青椒，再炒半分钟。

步骤 4

放一点点的糖提鲜！一道下饭又可口的杭椒炒肉丝就完成了~~~~

杭椒炒肉丝的小贴士

这可能是比较适合上海人口味的，杭椒炒肉丝里面我会放一点点生抽，一点点糖，不放味精，因为生抽已经很鲜了~~~

菜谱创建时间：2018-05-15 21:20:56