米饭煮好,倒入寿司醋、白芝麻搅拌。胡萝卜切条,水煮一下,鸡蛋放盐炒一下。黄瓜切条。
铺好竹帘,上面放一层保鲜膜,放一张紫菜,用勺把米饭铺在紫菜上,在下端放上鸡蛋,胡萝卜黄瓜,肉松(或者腊肠、辣白菜、肉等馅),挤入沙拉酱。
卷,切,吃。
喜欢馅多米少的,所以米饭铺的很稀,确保边角有米黏住卷就行。 沙拉酱喜欢多放,好吃。 最喜欢肉松的微甜,口感还好。 可以在煮米饭的时候放点粘米,或者多放点水,粘粘的比较好卷。