香辣蒜蓉虾仁干贝蒸粉丝娃娃菜

作者： sweet_candy

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 大蒜 5瓣
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1克
• 料酒 2勺
• 辣酱 1勺
• 醋 半勺
• 冰糖 2粒
• 干贝 10粒
• 虾仁 20个

香辣蒜蓉虾仁干贝蒸粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材：干贝洗净用姜片、料酒浸泡～虾仁切小粒，我一个切三粒～切蒜蓉～娃娃菜洗净，切四块～绿豆粉粉丝洗净浸泡～将辣酱、料酒、生抽、豉油、冰糖放在一个小碗里～

步骤 2

锅里放入适量油，油热，炒蒜蓉，炒至一半金黄即可，然后加入虾仁翻炒至变色，加入小碗里事先兑好的调料，翻炒，如果嫌口味淡了可加适量盐，翻炒一分钟即可关火

步骤 3

拿一个汤碗，碗底铺一层炒好的虾仁、几粒干贝，放入粉丝，再放入几粒干贝，再铺娃娃菜，把剩下的虾仁干贝一起均匀铺满菜上，放置蒸锅，大火煮开后转小火蒸15分钟即可！

菜谱创建时间：2018-05-15 11:41:30