嫩蛋全麦四方饼——抱蛋饼【健康主食】

作者： 一只有猫病的Sunsun

网红抱蛋饼！特别好吃，用的梅干菜的菜谱留下的全麦卷饼做的，特别好吃！停不下来！底部脆脆的又有嚼劲！蛋很嫩！外脆里嫩！梅干菜饼和嫩蛋配在一起完美！ 梅干菜饼做法链接：https://www.xiachufang.com/recipe/103015387/

用料

• 梅干菜饼或全麦饼 一张
• 夹心
• 芝士 一片
• 黑胡椒 粉
• 盐（可不加因为饼咸） 适量
• 菠菜或其他绿叶菜 适量
• 鸡蛋 一个

嫩蛋全麦四方饼——抱蛋饼【健康主食】的做法步骤

步骤 1

梅干菜卷饼一张。

步骤 2

热锅里放一张饼，放一片芝士，菜叶子围边，中间留出来。

步骤 3

一个鸡蛋打入到中间空的地方。

步骤 4

四边往里卧一下，抱住鸡蛋。

步骤 5

小火盖上锅盖，焖着（怕饼糊需要适量加水）等鸡蛋黄半凝固就可以了！撒上一点现磨黑胡椒。如果用的全麦卷饼就加少量盐。

步骤 6

擀饼和抱蛋的视频微博有完整版，搜关键词，抱蛋饼。

嫩蛋全麦四方饼——抱蛋饼【健康主食】的小贴士

蔬菜中间一定要留个空。 芝士一定要放在菜底下。 一定要保持小火。 很多人反应会糊底、如果不是自己做的饼可以焖的时候适当在锅里加一点点水

菜谱创建时间：2018-05-15 07:05:30