焖辣椒

作者： 阿杉小太阳

老爸喜欢吃咸菜和辣椒，合二为一之后研究出了焖辣椒，很简单味道不是一般的好，拌面或者加馒头都是绝对的下饭小配菜。

用料

• 辣椒（绿色小辣椒） 若干个
• 酱油 一包

焖辣椒的做法步骤

步骤 1

买一斤这种绿色细辣椒，洗净切大段。

步骤 2

要这种成包的酱油，价格便宜也好用。

步骤 3

锅中倒入酱油，放入辣椒段。小火慢熬。直到辣椒煮软变黑，不需要太久。

步骤 4

煮好后放在小锅中焖一夜，第二天开始就可以吃了。每次吃拿干净的筷子夹出一些来，其他的在干净的容器中放入冰箱。隔几天可以再加热烧开以防变质。

焖辣椒的小贴士

全程不需要加水加盐，纯酱油焖辣椒。一定要小火。

菜谱创建时间：2018-05-14 21:16:43