油闷大虾

作者： Inabigcity

用料

• 虾 一斤
• 料酒 两勺
• 蚝油 一勺
• 酱油 两勺
• 葱花 自己掂量
• 姜末 调味用
• 芝麻油 一小勺

油闷大虾的做法步骤

步骤 1

洗🦐，挑虾线，虾线挑掉味道更美！

步骤 2

下油进锅，下姜末，爆炒一会，下虾，翻炒到变黄色

步骤 3

倒入料酒，酱油，芝麻油，一点水，盖上锅闷两分钟

步骤 4

炒完，上盘，撒一些葱花

油闷大虾的小贴士

虾不要炒太久 可以把虾须都剪掉，

菜谱创建时间：2018-05-14 18:49:22