芒果千层～YO

作者： Lisa_彤

用料

• 面皮：
• 牛奶 260克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 110克
• 细砂糖 30克
• 黄油 35克
• 奶油：
• 淡奶油 250ml
• 糖粉 10克
• 芒果 5个

芒果千层～YO的做法步骤

步骤 1

准备好需要的原料

步骤 2

细砂糖加入鸡蛋中，混合均匀

步骤 3

加入过筛面粉，混合均匀

步骤 4

加入黄油，加入牛奶，搅拌均匀

步骤 5

将面糊过筛

步骤 6

将面糊摊入平底锅中，大火煎五秒，转小火煎至变色起泡，将锅放在湿抹布上降温，再掀下面皮放置散热至常温，并用磨具压出圆形

步骤 7

芒果肉切下备用

步骤 8

淡奶油加糖粉打至无水顺和不流动即可

步骤 9

再一层面皮，一层奶油，一层芒果叠加即可

步骤 10

最后放入冰箱冷藏即可

芒果千层～YO的小贴士

剩下的面皮边子和奶油，芒果混合均匀，放入冰箱冷藏食用。

菜谱创建时间：2018-05-14 15:37:01