卤鸡爪

作者： 二二15920317469

以前同事要来家里吃饭，想吃卤鸡爪那就试一次

用料

• 鸡爪 1斤 只
• 香叶 3 片
• 桂皮 2 块
• 八角 2 个
• 老抽 5 勺
• 姜 3 片
• 盐 3 克
• 姜红糖 2 块
• 葱 1条

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，切掉脚指甲

步骤 2

冷水下锅，放姜片飞水

步骤 3

飞水后用冷水洗干净装盘，姜糖准备好

步骤 4

红糖切片，好的红糖中间是有点白白的，很好切

步骤 5

锅里下点油炒糖色

步骤 6

把鸡爪放进去炒，放酱油，香叶，八角，桂皮，葱，盐焖煮

步骤 7

起锅

卤鸡爪的小贴士

第一次非常成功

菜谱创建时间：2018-05-14 14:40:31