快手糍粑串串儿

作者： 喵字牌Wasabi

不用泡糯米，不用蒸糯米，省了好多事儿～剩下的时间吃着糍粑串串儿刷剧多么美好哦哈哈～虽然口感会略不一样，不过真的也是很方便啦！ 此方子约做15粒糯米团，约三串，需要更多可以翻倍做。

用料

• 糯米粉 75g
• 粘米粉 38g
• 白砂糖 15g
• 热水 85g
• 黄豆粉 适量
• 红糖 适量

快手糍粑串串儿的做法步骤

步骤 1

糯米粉、粘米粉、白砂糖称好，加入热水拌匀成团。

步骤 2

捏成团子，放在盘里。

步骤 3

锅里烧开水，水开之后下团子煮。注意用勺子推开，避免粘连。

步骤 4

浮起来就说明煮好啦！

步骤 5

舀起来放入冷水中过一下，这样形状会比较好，而且会更加Q弹。

步骤 6

用竹签串起来。

步骤 7

放进碗里，撒上熟黄豆粉。

步骤 8

淋上红糖浆即可。

菜谱创建时间：2018-05-14 09:16:44