自制家庭炒饭

作者： smile_sunbeam

有时候家里就剩下自己一个，但是不想随便吃吃，哪怕只有一个午饭也要吃的精致

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 黄油 少许
• 洋葱 少许
• 大肠 酌量
• 瘦肉 酌量
• 高丽菜 酌量
• 酱油 酌量
• 白胡椒 酌量

自制家庭炒饭的做法步骤

步骤 1

第一步把材料准备好，洋葱切块，黄油也切成小块，鸡蛋加黄油搅拌均匀可撒点胡椒口感更好，全程无食用油黄油底炒建议用不粘锅

步骤 2

鸡蛋先入锅炒熟捞起来放一个碗里（建议小火不然容易焦）黄油入锅待化洋葱放下去，炒出香味放入大肠，没有或者不敢吃大肠的可直接放入瘦肉（瘦肉建议腌制，糖醋些许淀粉）之后下高丽菜这个时候可以放点生抽上色好看口感也好，炒均匀饭入锅，加上之前鸡蛋，放入酱油盐鸡精，口味重的宝宝可以在撒点胡椒粉，翻炒均匀，看变色即可关火可以吃啦

自制家庭炒饭的小贴士

全程无食用油，黄油先下锅小火炒洋葱，这样味道好 有个调味料我没写因为有些地方买不到，所以加不加没事那个是甜口

菜谱创建时间：2018-05-13 17:24:06