制作咖啡冻,泡好了一杯(我是用挂耳泡在热水里了)咖啡,浓度比一般喝的时候浓一些,加泡软的吉利丁片后冷藏过夜
挖出一些咖啡冻冻到杯中,因为冷会觉得苦一些,上面按自己口味加一坨蜂蜜
加热牛奶后倒在咖啡冻上~
咖啡冻比较轻,会浮起来然后就看到好看的咖啡花纹散开来
完成~
剩下的咖啡冻直接浇一点枫糖拌起来,变成了咖啡凉粉~