超好吃的土豆炖牛肉

作者： 小可可可可kkk

国外留学也可以做的超好吃土豆炖牛肉！ 在家时父亲常做给我吃的 出国前特意学的 好吃又下饭 注意：这里的量是2人份哦

用料

• 牛肉 400克
• 土豆 2个
• 西红柿 1个半
• 葱 1根
• 姜 3片
• 大料 1个
• 生抽 老抽 料酒 适量

超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

准备食材：土豆 西红柿 牛腩 葱 姜 大料

步骤 2

西红柿切小块

步骤 3

把牛肉用冷水泡一下，30min-1h 为了去血水。烧水，待水烧开放入牛肉焯一下 1-2min

步骤 4

热锅冷油，待油烧热放入两大勺黄豆酱，3片姜片，一根葱的葱段，一个大料（油烧热之后可以换中火，黄豆酱放入锅里会溅油）

步骤 5

炒的时候就可以放西红柿啦！炒1-2min。然后放入牛肉，炒到西红柿出汁，还有牛肉的水也炒出来了。

步骤 6

加入老抽 生抽 料酒翻炒

步骤 7

倒入开水没过食材，中火盖锅盖炖40min

步骤 8

炖的过程中可以切土豆 看自己喜欢多大块的就切多大

步骤 9

放入土豆块，炖20min

步骤 10

土豆软了 就可以开吃啦！

超好吃的土豆炖牛肉的小贴士

💫如果不喜欢汤汁太多的可以开大火收一下汁 不过汤汁泡米饭很好吃哒！ 💫出锅前可以尝一下土豆，喜欢绵一点的炖到汤汁里的就多炖一会。

菜谱创建时间：2018-05-13 06:36:48