黄油烤三文鱼

作者： vivicheer

三文鱼很容易做的干或者腥，但又是给小朋友吃的一种特别好的鱼。这种做法的鱼非常嫩也不会腥，小朋友吃很好，大人吃也好吃，但一般我家娃吃完就轮不到大人了。。

用料

• 黄油 1-2 tbsp
• 三文鱼 0.5 - 1磅
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• dill 1-2 tbsp

黄油烤三文鱼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热475F，把锡纸整理成三文鱼大小的形状，加大半的dill，放入烤箱3-5分钟至黄油融化，dill开始有滋滋的声音。如图就已经化好了。

步骤 2

三文鱼用厨房纸把水拍干，皮朝上，加入烤盘，入烤箱烤4分钟，拿出来把鱼皮撕掉（不容易撕掉的话再加两分钟）。均匀撒上盐和黑胡椒，翻面，也均匀撒上盐和黑胡椒。

步骤 3

看鱼的厚度和自己想要的程度，烤5分钟左右即可。出烤箱撒上剩下的dill。

黄油烤三文鱼的小贴士

dill可以很好的给鱼类去腥，甚至鲶鱼都可以。

菜谱创建时间：2018-05-13 01:16:52